Castillo Clavijo Crianza

D.O.C.a Rioja

Grape Variety

100% Tempranillo.

Harvest

Manual, in small cases during mid-september.

Vineyards

A selection of younger vines with an average age of 25 years located in the heart of Rioja (villages of Clavijo, Alberite, Villamediana and surroundings) and planted at higher altitudes in order to maximize the variety’s fresh, fruity nature.

Vinification

In stainless steel tanks at controlled temperature of 26°C.

Ageing

12 months in American and French oak barrels.

Tasting Notes

A representative wine of the classic Rioja style, interpreted from modernity, with the structure and freshness of Tempranillo. Elegant, balanced and reliable on any occasion, with classic aromas of red fruit, vanilla and subtle hints of licorice. Very versatile wine paring with all kinds of mediterranean dishes (pasta, rice, pizza, etc.), everyday favorites and, of course, all sort of tapas.

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Castillo Clavijo Crianza

D.O.C.a Rioja

Variedad de uva

100% Tempranillo.

Vendimia

Manual, en cajas pequeñas a mediados de septiembre.

Viñedos

Selección de viñas más jóvenes con una edad media de 20 años situadas en el corazón de Rioja (pueblos de Clavijo, Alberite, Villamediana y alrededores) y plantadas a mayor altura para maximizar el carácter fresco y afrutado de la variedad.

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26C.

Crianza

Mínimo de 12 meses en barricas de roble americano y francés.

Nota de Cata

Un Crianza que representa el estilo clásico de Rioja, interpretado desde la modernidad, con la estructura y frescura del Tempranillo. Elegante, equilibrado y fiable en cualquier ocasión, con aromas clásicos de frutos rojos, vainilla y sutiles toques de regaliz. Muy versátil y perfecto maridaje con todo tipo de platos de cocina mediterránea (pasta, arroces, pizzas, etc.), y platos del día (legumbres, hamburguesas) y, por supuesto, todo tipo de tapas. 

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