Castillo Clavijo Gran Reserva
D.O.C.a Rioja
Variedad de uva
90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo.
Vendimia
Manual, en cajas pequeñas a mediados de septiembre.
Viñedos
Selección de viñas más jóvenes con una edad media de +30 años situadas en el corazón de Rioja (pueblos de Clavijo, Alberite, Villamediana y alrededores) y plantadas a mayor altura para maximizar el carácter fresco y afrutado de la variedad.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26°C.
Crianza
Al menos 24 meses en barricas de roble americano y francés y 36 meses de crianza en botella.
Nota de Cata
El estilo más clásico y elegante de Rioja, fiel reflejo de la tradición de las largas crianzas. Un tinto aterciopelado, especiado y lleno de matices, con intensos aromas a fruta madura, notas minerales, vainilla, madera de cedro y tabaco. Un vino para descubrir Rioja en toda su magnitud, un gran compañero de cualquier conversación o compañía en ocasiones especiales.